Mittagessen

Gehören Sie auch zu den Menschen, die immer wieder vor der Frage stehen, ob sie sich zu Mittag lieber gesund ernähren oder doch auf das praktische und vor allem lecker aussehende Fast Food zurückgreifen sollen? Wenn ja, dürfte der nun folgende Text Sie eventuell interessant sein.

Fast Food: Schnell aber ungesund

Vor allem dann, wenn man beruflich sehr eingespannt ist, ist es praktisch, als Mittagessen Fast Food zu wählen. Denn Fast Food bekommt man überall, es ist günstig und es macht relativ satt. Da man in der Mittagspause oft auch unter Zeitdruck steht, wird tatsächlich häufig ein ungesundes Mittagsessen gewählt. Die Gesundheit wird bei dieser Entscheidungsfindung gerne mal außer Acht gelassen. Einige Menschen haben zudem auch das Bedürfnis, sich mit einem ungesunden Essen für ihre bisher geleistete Arbeit zu belohnen. Zudem glauben viele Menschen, dass es eher ein Opfer ist, gesund zu essen. Ein ungesundes Mittagessen schmeckt vielen Menschen einfach besser, und von daher verwundert es nicht, dass selbst wenn man die Wahl hat, man eher auf ungesundes Essen zurückgreift.

Mit gesundem Mittagessen länger fit bleiben

Gesundes Essen hat jedoch auch diverse Vorteile. Nicht nur, dass man dem Körper mit einem gesundem Mittagessen, etwas Gutes tut, man muss hinterher auch kein schlechtes Gewissen haben! Besonders dann, wenn sich der größte oder ganze Teil der Arbeit im Büro und an einem Schreibtisch abspielt, muss viel Konzentration aufgebracht werden. Diese kann leicht fehlen, wenn man sich hauptsächlich von Fastfood ernährt. Dazu kommt, dass in einem ungesunden Essen meistens viele Kohlenhydrate und viel Fett enthalten ist. Kohlenhydrate machen zwar lange satt, bestehen aber eben auch zu einem großen Teil aus Zucker. Dieser führt dann dazu, dass man sich schlapp fühlt, und das Gefühl hat, erst mal eine Runde schlafen zu müssen. Wählt man als Mittagessen beispielsweise einen Salat, wird der Körper mit guten und vitalisierenden Nährstoffen versorgt. Man bleibt länger fit, leistungsfähig und die Konzentration lässt nicht so schnell nach. Im Rahmen einer gesunden Ernährung sollte man jedoch auch darauf achten, dass man nicht zu wenig Protein zu sich nimmt. Denn Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau!

Von der Art der Arbeit abhängig machen?

Die Wahl, ob man nun zu Mittag gesund oder ungesund isst, kann man eventuell auch davon abhängig machen, was für eine Art von Arbeit man verrichtet. Bei einem Büro-Job hat man einen nicht allzu großen Kalorien-Verbrauch und sollte daher auch zu Mittag nicht allzu viele Kalorien zu sich nehmen. Wer bei seiner Arbeit viel körperliche Arbeit verrichten muss, hat einen erhöhten Kalorienbedarf und kann und sollte daher auch mehr Kalorien zu sich nehmen. Ob dies in Form von Fastfood oder gesundem Essen passiert, bleibt jedem selbst überlassen. Man sollte dabei jedoch stets seine allgemeine Gesundheit im Auge behalten und darauf achten, dass die Verdauung einem keine Schwierigkeiten bereiten. Wenn man viel Fastfood isst und oft unter Verdauungsstörungen leidet, kann es sein, dass der Körper die vielen Fette und Kohlenhydrate nicht so gut verdauen kann. Dann sollte man versuchen, seine Ernährung umzustellen.

Letztendlich entscheidet jeder jeden Tag aufs Neue, welche Art von Essen er zur Mittagszeit zu sich nimmt. Auch wenn man unter Zeitdruck steht und das Gefühl hat, sich etwas Gutes tun zu müssen, sollte man nicht vergessen, dass dem Körper und somit einem selber eher damit gedient ist, wenn man sich für ein gesundes Mittagessen entscheidet.